Au cours du premier trimestre 2008, de nouvelles crevettes sont apparues sur le marché international, essentiellement par l'intermédiaire de vendeurs japonais, leur beauté dépassant toutes les sulawesiennes, tout comme leur prix variant de 500$ à 1200$ suivant les robes.

    M. Yeh (plus précisément M. Chun Yeh Ching) affirme être le premier détenteur de cette variété de crevettes. Elle serait apparue dans ses bacs de "Red Crystal" durant l'été 2007 selon ses déclarations dans une interview sur Aquanet.tv. Cependant, des rumeurs circulent, disant qu'il les aurait depuis l'été 2006. C'est en août 2007 qu'elles ont fait leur entrée en Europe, plus précisément en Allemagne. Et ce n'est qu'en septembre 2009 que les premières "Taiwan Bee" naquirent en France, via une mutation spontanée chez Mickael Essig (K-nine), soit près de 3 ans après nos voisins allemands (on note le retard dans le lobby français).

    Ces crevettes résultent d'une mutation spontanée en croisant soit :
Caridina cf. cantonensis var. "Crystal Red" X Caridina cf. cantonensis var. "Snow white" (gène black)

soit :
Caridina cf. cantonensis var. "Bee" X Caridina cf. cantonensis var. "Snow white" (gène red)

Malheureusement les proportions sont très faibles dans l'ordre de 0,5% de chance, mais certains y sont parvenus.     Certains pensent que certaines souches de "Snow White" comportent sûrement déjà le gène "magique", si cela était vrai, on assisterait aussi à des naissances en reproduisant ensemble des "Snow White".

    L'origine de la Taiwan Bee est donc la Caridina cf. cantonensis var. "Bee" ( il y a de très nombreuses générations) qui provient de la région de Hong Kong ou du sud de la Chine .

    Les "Taiwan Bee" sont des crevettes ayant subi tellement de mutations et sélections qu'il est quasiment impossible d'en trouver en pleine nature. Voici le biotope de leur ancêtre :

    "Les crevettes Caridina cantonensis vivent dans des bassins ombragés dans lesquels est amassée une certaine quantité de feuilles mortes et autres débris végétaux. On les trouve aussi dans les petites rivières à faible courant, posées sur une racine ou nageant d’une feuille morte à l’autre.."

    Cette crevette vit et se reproduit en eau douce, on la qualifie de dulçaquicole. On maintiendra ces crevettes dans un bac spécifique de 20 litres minimum, en essayant de stabiliser les paramètres suivants:

        Ph : 6 à 7,2
        GH : 3 à 12
        Kh 0 à 5
        Température : 15°C à 28 °C (20°C - 24°C pour la reproduction)

    Les crevettes sont particulièrement sensibles à la présence de métaux lourds notamment le cuivre, comme la plupart des invertébrés, mais aussi à la présence de composés azotés. Certains éleveurs avancent le fait qu'elles sont beaucoup plus fragiles que les "Crystal". En fait, on pourrait dire qu'au niveau maintenance, elle ne sont ni plus, ni moins fragiles du moment que l'on respecte leurs exigences au niveau des paramètres de l'eau.

    2.5 cm à 3,5 cm suivant le sexe de l'animal.

    La "Taiwan Bee" est semblable à tous les invertébrés du genre Caridina cf. cantonensis, avec un rostre assez court.

    La robe de la "King-Kong" est de couleur noire très prononcée aux reflets bleutés, avec 4 points blancs (ou bleus clair) sur les uropodes. Elle peut, suivant son grade, comporter un ou plusieurs traits blancs sur les segments abdominaux voire aucun pour la Full black. Certaines ont un petit point blanc ou un bandeau situé derrière les yeux.

(Voir aussi l'article sur la morphologie d'une crevette.)
(Voir aussi l'article sur la sélection des "Bee".)

    Excellent, espèce grégaire, elle doit impérativement vivre en groupe de 10 individus minimum.

    En aquarium spécifique, on pourra observer la Caridina cf. cantonensis var. "Taiwan Bee" se promener dans l’aquarium à toute heure de la journée. Elle ne cherchera pas à se cacher si elle vit en groupe. C’est une crevette relativement calme. Par contre, lorsque les femelles sont prêtes à se reproduire, on observera les mâles nager à toute allure dans les moindres recoins de l’aquarium.

    Il faut veiller à bien observer ses crevettes: si les mues (exuvies) ne peuvent pas se former correctement (ce qui peut être causé par une eau inadaptée), cela rendra la crevette très vulnérable.

    14-20 mois suivant la température du bac, plus l’eau est chaude plus les mues sont rapprochées, donc plus la durée de vie diminue. On remarquera une durée de vie plus courte que les crystals, sûrement due à une trop grande sélection.

    Omnivore principalement algues, légumes ... ainsi que toutes les nourritures spécialisées.

(Voir l’article sur l’alimentation)

    Les femelles sont plus grandes, leur abdomen est plus arrondi, ce qui leur permet de protéger les œufs quand elles sont grainées.

    Le sac ovarien derrière le céphalothorax, présent uniquement chez la femelle, ne se repère pas sur ces sélections.

    Le céphalothorax est légèrement plus arrondi chez la femelle que chez le mâle. Les antennules sont plus courtes chez ce dernier.

    La reproduction est assez simple et ne nécessite aucun passage en eau saumâtre. Ces Caridina sont dulçaquicoles, ce qui veut dire que les jeunes naissent à l’identique des parents sans passer par un stade larvaire. Les juvéniles ne revêtent la coloration finale qu'au bout de la 2 ème ou 3 ème mue, avant, les King Kong juvéniles sont bleues.

    La femelle porte une trentaine d’œufs pour une incubation de 4 à 6 semaines. Les oeufs prennent une couleur bleu marine très sombre voire presque noire lorsqu'on approche de l'éclosion. Elle peut regrainer tous les deux à trois mois. Quant aux petits, ils sont sexuellement matures après quatre mois.

    On peut stimuler les reproductions en diminuant la température de l’eau durant quelques jours.

    Le juvéniles de moins de 15 jours sont très sensibles aux paramètres de l'eau. Il n'est pas rare de voir nombreux éleveurs bloquer sur ce passage sensible.

    L'élevage se fait en bac spécifique dépourvu de poissons et avec une grosse quantité de plantes du genre mousse de java, riccia...

• Full Black : Les segments de la "King-Kong Full Black" n'ont aucune marque blanche (ou bleutée). La vraie Full Black ne possède que 4 points blancs sur les uropodes, marques communes aux "Taiwan Bee". Cependant il arrive qu'une petite marque blanche ou un bandeau apparaisse derrière les yeux.



• Single strike : Les segments de la "King-Kong Single Strike" n'ont qu'un seul trait blanc (ou bleuté) ainsi que 4 points blancs sur les uropodes (commun aux "Taiwan Bee"). Une petite marque blanche ou un bandeau est également possible derrière les yeux.



• Multi strike : Les segments de la "King-Kong Multi Strikes" ont plusieurs traits blancs (ou bleutés) ainsi que 4 points blancs sur les uropodes (comme chez toutes les "Taiwan Bee"). Là aussi, une petite marque blanche ou un bandeau peut apparaître derrière les yeux.

    Il est déconseillé de maintenir toutes les crevettes du genre Caridina cf. cantonensis de type "tiger" ou les Caridina cf. breviata avec les "Taiwan Bee" sous peine de se retrouver avec de petits hybrides ou sélections pas forcément très esthétiques.

    De nombreux éleveurs croisent les Taiwan Bee entre elles en les maintenant dans un même bac, sans aucun souci.

    En 2008, sur les ventes aux enchères asiatiques, les King-Kong se vendaient entre 800$ et 1200$ la crevette.
En 2010, le prix de la "Taiwan Bee" oscillait entre 150€ et 250€.
Actuellement, le prix de la "King-Kong" tourne autour de 50€, il n'est pas rare de la trouver à 25€.